Pumpkin creamCrema de calabaza


IngredientsIngredientes

  • 2 tender squashs cooked in water2 chayotes tiernos cocidos en agua
  • 1 cup of chayotes broth1 taza de caldo de los chayotes
  • 1 box of sweet cream1 caja de crema dulce
  • 1 cup of skim milk1 taza de leche descremada
  • 1 pack of mushroom cream1 sobre de crema de hongos
  • 1 jar of sliced mushrooms1 tarro de hongos rebanados
Pumpkin cream


PreparationPreparación

  • Make a puree with the chayotes.Haga un puré con los chayotes.
  • In a saucepan, add the broth, the sweet cream, the milk, the mushroom cream, and stir frequently until it boils.En una olla, incorpore el caldo, la crema dulce, la leche, la crema de hongos, y mueva frecuentemente hasta que hierva.
  • Add the chayote puree and the mushrooms. Mix well.Agregue el puré de chayote y los hongos. Mezcle bien.
  • Lower heat and cook for 10 minutes.Baje el calor y cocine por 10 minutos.